|
|
Pittige Warme Salade Van Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 Chinese kool, in dunne reepjes
1 rode Spaanse peper, met zaadjes, fijngesneden
3 lente-uitjes, diagonaal gesneden in stukjes van 5 mm
1 el geroosterde sesamolie
1 el sojasaus
2 el sesamzaadjes, geroosterd
Zout en zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de Chinese kool, Spaanse peper en lente-uitjes in een grote kom. Voeg de olie, sojasaus en sesam- zaadjes toe en meng alles voorzichtig door elkaar. Zet een hapjespan op matig vuur. Voeg de salade toe met 2 el water zodat de groente kan stomen. Roerbak het onder af en toe roeren hoogstens 3 minuten, zodat de groente knapperig blijft. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|